主料:
春笋,
200克,
芹菜,
200克,
五花肉,
150克,
葱,
1段,
姜,
1小块,
蒜,
2瓣
辅料:
油,
少许,
蚝油,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许春笋炒芹菜的做法步骤
1.春笋200克,芹菜200克,五花肉150克,葱姜蒜适量。
2.春笋泡洗干净,切片,焯水1分钟,捞出立即过凉,控干备用。
3.芹菜择洗干净,焯水1分钟,过凉,控干,切段。
4.五花肉切片,切好葱姜蒜。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油先炒一下五花肉,变色发黄之后加葱姜蒜炒香,然后加焯好的春笋,加1点蚝油上色炒香,加上焯好的芹菜,加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
7.美味春菜,春笋炒芹菜。
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热菜 家常菜 春笋
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