主料:
铁棍山药,
260克,
马铃薯,
400克腊鹅,300克
辅料:
红烧酱油,
一勺,
白糖,
20克,
鸡精,
2克,
花椒适量,
葱段,
少许,
五香粉,
2克,
白胡椒粉,
少许大料瓣适量桂皮适量,
香叶适量,
干红辣椒适量,
蒜,
少许,
姜片,
少许腊鹅炖土豆野山菇的做法步骤
1.腊鹅肉取四分之一部分,用冷水泡一夜,可以换几次水,把咸味滤掉一些。
2.暂成一段一段的片或块。
3.冷锅倒油,把准备好的,葱段、姜片、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、一并放到油锅内低温炒香,然后滤掉渣子。
4.下面就放白糖、鹅肉大火煸炒,加黄酒去掉腥味,然后依序放土豆、山药、野山菇、继续大火炒,放红烧酱油,放泡发蘑菇的汤汁哦,小伙伴们这个很重要!重要的事情说三遍哦!味道香浓的秘籍都在这里啦!然后五香粉、鸡精、胡椒粉下锅,大火烧开!注意?准备转锅喽,高压锅这时候可开心了,终于轮到它大显身手了!高压锅压半个小时。你就闻着满屋飘香的味道…这感觉没谁的了!
5.这是泡发蘑菇的汤汁
6.高压锅里香喷喷的腊鹅炖土豆山药野山菇。
7.成品出锅啦…小伙伴们回家吃饭啦…自己做的思乡味,老公夸赞…味道好极了!健康饮食、不能只顾着吃,还需要?运动起来,促进新陈代谢,更好的吸收营养,更好的品尝美食!
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