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来源:好招商食品网 美食制作 不着调儿  |  2023-01-28
主料:
铁棍山药260克马铃薯400克腊鹅300克

辅料:
红烧酱油一勺白糖20克鸡精2克花椒适量葱段少许五香粉2克白胡椒粉少许大料瓣适量桂皮适量香叶适量干红辣椒适量少许姜片少许

腊鹅炖土豆野山菇的做法步骤

1.腊鹅肉取四分之一部分,用冷水泡一夜,可以换几次水,把咸味滤掉一些。

2.暂成一段一段的片或块。

3.冷锅倒油,把准备好的,葱段、姜片、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、一并放到油锅内低温炒香,然后滤掉渣子。

4.下面就放白糖、鹅肉大火煸炒,加黄酒去掉腥味,然后依序放土豆、山药、野山菇、继续大火炒,放红烧酱油,放泡发蘑菇的汤汁哦,小伙伴们这个很重要!重要的事情说三遍哦!味道香浓的秘籍都在这里啦!然后五香粉、鸡精、胡椒粉下锅,大火烧开!注意?准备转锅喽,高压锅这时候可开心了,终于轮到它大显身手了!高压锅压半个小时。你就闻着满屋飘香的味道…这感觉没谁的了!

5.这是泡发蘑菇的汤汁

6.高压锅里香喷喷的腊鹅炖土豆山药野山菇。

7.成品出锅啦…小伙伴们回家吃饭啦…自己做的思乡味,老公夸赞…味道好极了!健康饮食、不能只顾着吃,还需要?运动起来,促进新陈代谢,更好的吸收营养,更好的品尝美食!


TAGS:热菜 家常菜 农家菜 铁棍山药
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