主料:
蟹味菇，
500g，
青辣椒，
一个，
猪里脊肉，
100g
辅料:
干辣椒，
两个，
蚝油，
一匙，
酱油，
一匙，
五香粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
葱适量，
糖适量，
蒜适量，
香菜适量快炒蟹味菇的做法步骤
1.蟹味菇焯水，挤干水分备用，其他材料按图切好。
2.起锅烧油，油量多点，蘑菇比较吃油。油热炒肉丝，肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
3.爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油，一匙酱油，半小勺五香粉炒均匀。
4.放入蟹味菇，放一小勺盐，一小勺糖。
5.翻炒3-5分钟，放入青辣椒丝。
6.青椒丝熟透，放入葱段和香菜段。
7.葱变软放鸡精，翻炒均匀，关火装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蟹味菇
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