椰汁层
椰浆,
200ml,
纯牛奶,
200g,
细砂糖,
40g,
吉利丁片,
20g桂花层
热水,
150ml,
凉开水,
200ml,
吉利丁片,
20g菓饮桂花茶浆,90g椰汁桂花糕的做法步骤
1.先将牛奶加热。
2.加入沥干水的吉利丁,搅拌至吉利丁完全融化。
3.先后加入椰浆、白砂糖,搅拌至无颗粒,放常温备用。
4.热水中加入沥干的吉利丁,搅拌至吉利丁完全融化。
5.先后加入菓饮桂花茶浆、凉开水,充分混合,放常温备用。
6.在模具倒入100g椰浆混合液,放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固。
7.然后倒入100g桂花混合液,同样放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固,交替倒入即可。
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糕点 家常菜 下午茶 椰浆
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