主料:
大枣,
30粒
辅料:
白糖,
50克,
冰糖,
50克,
蜂蜜,
100克
配料:
水,
500毫升韩式蜂蜜大枣茶的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。
3.把枣核取出,枣肉切小块。
4.枣肉放入锅中加入清水。
5.再加入冰糖。
6.加入白糖。
7.大火煮开撇去浮沫.
8.然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠,枣肉变透明。
9.稍冷凉加入蜂蜜搅拌.
10.搅拌彻底冷凉.
11.装瓶冷藏保管,喝的时候用开水冲服。
小窍门&温馨提示
枣子一定要用枣肉厚实,不是很干的大枣,这样做出来的大枣茶枣香浓郁,口感好。
熬制红枣的时候时间要长一些,直到水分蒸发,汤汁粘稠红枣变透明才好。
稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌,彻底冷凉之后在装瓶。
装瓶后盖上盖子,可把瓶子倒立放置10分钟,排除空气,在放入冰箱冷藏,保存的时间要长。
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饮品 儿童 下午茶 韩国料理 大枣
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