主料:
排骨，
500g，
啤酒，
2听
辅料:
姜片适量，
香菇适量
配料:
玉米油适量，
蚝油适量，
白糖适量，
黄豆酱适量，
食盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
大料适量，
花椒适量，
老抽适量啤酒烧排骨的做法步骤
1.排骨洗干净后，过下沸水，去下血末，捞出备用
2.水发香菇
3.姜片适量
4.花椒大料适量
5.蚝油、黄豆酱、啤酒、老抽
6.锅中放入少许的玉米油，油热后将排骨放入翻炒
7.再放入姜片炒香，然后加入大料、花椒炒香
8.锅中放入少许料酒，然后加入少量的老抽炒上色然后再放入少许黄豆酱、蚝油翻炒，接着把香菇放入翻炒
9.最后倒入啤酒，没过菜为宜，大火烧开后，加入少量的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖
10.大概炖至40分钟左右，排骨烧软烂就可以出锅了
11.好香，好诱人啊！！开吃喽！！那是相当的解馋啊！！
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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