主料:
豆腐皮,
1张熏腊肉,1块
辅料:
蒸鱼豉油,
适量(生抽),
食用油适量腊肉蒸豆腐皮的做法步骤
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1.材料:豆腐皮1张,熏腊肉1块,蒸鱼豉油、食用油适量。
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2.豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。
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3.腊肉用温水洗去表面浮土,切成薄片。
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4.蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。
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5.豆腐皮沥净水分切成丝。
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6.豆腐皮上覆盖熏肉片。
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7.熏肉腐皮上浇上调好的料汁。
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8.放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。
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9.蒸好的熏腊肉豆腐皮。
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热菜 家常菜 豆腐皮
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