主料:
西瓜汁，200g淡奶油，
200g，
牛奶，
200g
辅料:
白砂糖，
20g，
吉利丁片，
10g意式西瓜奶冻的做法步骤
1.准备食材。
2.西瓜打成汁，过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。
3.西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化（不能沸腾，60度左右就可以）。
4.吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。
5.把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。
6.把奶液装入布丁盒中，放入冰箱冷藏过夜。
7.冷藏凝固后的奶冻，可以放入各种水果装饰。
小窍门&温馨提示
西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味。
TAGS：
甜品 其他菜系 淡奶油
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