主料:
鸡蛋面，一份洋葱，
1/3个腌肉丝适量黄瓜，
小半根
辅料:
葱丝适量
配料:
黄豆酱适量，
橄榄油适量，
白糖适量炸酱面的做法步骤
1.准备材料。
2.洋葱切小丁备用。
3.黄瓜去皮切丝。
4.烧一锅开水，下面条烫熟。
5.热锅下油，下洋葱煸炒。
6.炒到略有点焦黄，散发香味。
7.加入肉丝一起翻炒。
8.加入大酱，炒匀上色。
9.加少许热水，炒成粘稠状。
10.加适量白糖。
11.烫熟的面虑干水装在碗里。
12.浇上酱，摆上黄瓜丝即可。
小窍门&温馨提示
面条烫过后要浸一道凉开水，防止粘连。
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