主料:
牛肉，
300克，
西芹适量，
红辣椒适量，
大蒜头适量，
姜适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量，
胡椒粉适量西芹炒牛肉的做法步骤
1.准备好食材，牛肉提前按逆纹切成薄片。
2.大蒜头切成片、西芹切成段，辣椒斜切成片
3.牛肉加姜丝、淀粉和油抓匀腌一会儿
4.盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调好酱汁
5.起锅烧油
6.下牛肉快速翻炒
7.用碗盛出待用
8.锅中留油，下西芹、辣椒和大蒜头翻炒断生至熟
9.下炒好的牛肉
10.倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀出锅。
11.好了??。
12.??。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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