主料:
猪瘦肉，
150克，
四季豆，
100克，
干香菇，
5朵，
胡萝卜，
半根
辅料:
盐，
3克，
酱油，
2勺，
辣椒酱，
l勺，
干淀粉，
1勺，
香油，
半勺香炒四宝的做法步骤
1.猪瘦肉洗净切丁，加盐，干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。
2.勺内放油，先把瘦肉丁炒熟。
3.再加香菇丁爆香。
4.加入四季豆翻炒。
5.放胡萝卜，大火翻炒至熟后加酱油，辣椒酱，炒入味。
6.盛盘前加少许香油。
小窍门&温馨提示
放香菇的菜不加味精。豆角焯水易熟。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 猪瘦肉
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