主料:
土豆,
1个
辅料:
尖椒,
1个,
干辣椒,
2个,
蒜瓣,
3小瓣,
花椒,
5粒,
食盐,
3克,
鸡粉,
3克,
食用油,
10克尖椒土豆丝的做法步骤
1.准备原料;
2.将尖椒切丝;
3.将土豆切丝
4.切好的土豆丝多冲洗几遍去除上面的淀粉,并用凉水浸泡;
5.炒锅内入油五成热,放入蒜瓣、花椒炒香;
6.放入土豆丝(泡好的土豆丝控干水份),煸炒;
7.再放入尖椒丝煸炒,放入食盐、鸡粉调味即可。
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