主料:
鸡胸肉，
200g，
黄瓜，
1根
辅料:
黑木耳适量，
鱼板，
半根银杏，少许蒜片，
少许
配料:
色拉油，
1汤匙，
盐适量，
胡椒粉适量，
味淋，
1茶匙，
麻油，
1茶匙万花嬉春的做法步骤
1.准备好食材
2.小锅内加清水少许，下带壳银杏煮熟。
3.鸡胸肉切片，加味淋和盐，腌渍10分钟。
4.黄瓜切斜墩，再改刀为菱形片。
5.煮一锅开水，水开后关火，下鸡胸肉片。
6.将肉片泡10分钟后，捞出备用。
7.炒锅内放油少许，下蒜片炒香。
8.下切片的鱼板，炒至变色。
9.下黄瓜片、黑木耳，迅速翻炒。
10.放入泡熟的鸡胸肉片，翻炒均匀。
11.放入烫熟的银杏，撒盐与白胡椒粉，淋入麻油，出锅。
12.盛盘即可。
小窍门&温馨提示
1.鸡肉片不要煮熟，泡熟的比较嫩。
2.生白果煮过后过冷水便于剥皮。
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