主料:
金枪鱼罐头,
1个,
黄瓜,
1根,
红心火龙果适量,
鸡蛋,
1个,
米饭适量,
紫菜,
1张
辅料:
寿司醋适量寿司酱油适量青芥末适量金枪鱼花式寿司的做法步骤
1.打散一个鸡蛋
2.摊一个蛋饼备用
3.新蒸的米饭加入适量寿司醋(不要加太多,否则米饭水分太大就粘了)
4.分出一半拌好寿司醋的米饭,加入适量红心火龙果(不要加太多,颜色合适即可)
5.把颜色搅拌均匀
6.蛋饼垫底,铺一层红色米饭,黄瓜去头尾放在中间
7.用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来
8.用刀把蛋卷十字切开,分成四份。(有点散开没关系,一会儿用手小心调整好就可以了)
9.打开金枪鱼罐头
10.选两条切开的蛋卷,把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上,在两个蛋卷中间处铺上白饭,饭上再铺一层金枪鱼罐头
11.铺好的金枪鱼上再铺一层白饭
12.把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上,角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层
13.用力卷紧寿司卷,调整成方形
14.担心您从步骤图中,可能看不清如何卷成卷,我特意画了张示意图,应该比较清晰
15.卷成方卷的寿司切开就完成了
16.用寿司酱油加入青芥末调成料汁
17.是不是很漂亮呢
18.您也试试吧
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热菜 老人 宵夜 朋友聚餐 日本料理 夏季食谱 金枪鱼罐头
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