主料:
土豆，
355克，
胡萝卜，
130克，
春卷皮，
17张
辅料:
面糊适量调料
盐适量，
味精适量胡萝卜土豆丝春卷的做法步骤
1.食材：土豆（已洗净去皮擦成丝）、胡萝卜（已洗净去皮擦成丝）、春卷皮、面糊。
2.起锅倒油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝翻炒翻炒。
3.随后，加适量的盐。
4.加适量的味精。
5.调味炒匀，盛出。
6.晾凉。
7.接着，取春卷皮放在案板上搁上晾凉好的胡萝卜土豆丝馅料。
8.先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。
9.成形的春卷。
10.然后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
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小吃 家常菜 春季食谱 土豆
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