主料:
鸡翅适量
辅料:
鸡蛋适量，
面包糠适量，
面粉适量
配料:
料酒适量，
蚝油适量，
生抽适量，
白醋适量，
鸡粉适量，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
食用油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量香酥鸡翅的做法步骤
1.材料：鸡翅、鸡蛋、面包糠、面粉调料：料酒（忘记放进来拍了）、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、食用油、葱、姜、蒜
2.把鸡翅洗净，放入锅中加葱姜片，热水焯5分钟；
3.取出后用牙签在鸡翅上面扎一些小孔；
4.所有调料混合
5.搅拌均匀，将鸡翅腌制2小时
6.两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥，打蛋器打散
7.腌好的鸡翅先滚一圈面粉
8.再沾蛋液
9.把蛋液稍微沥下，再均匀地裹一层面包糠，一个一个地裹；
10.锅中烧热油
11.油温8成时，放裹好面包糠的鸡翅进锅中炸
12.炸至左右金黄，即可出锅
小窍门&温馨提示
PS:因为之前我们对鸡翅有进行焯水，它基本已经煮熟的状态了，所以，不要担心炸的时候鸡翅熟不了，只要包面金黄，里面绝对包熟。
TAGS：
小吃 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐 鸡翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 新奥尔良烤翅的做法,新奥尔良烤翅怎么做,新奥尔良烤翅的做法,新奥尔良烤翅腌料,新奥尔良烤翅空气炸锅,新奥尔良烤翅烤箱烤多久
下一篇： 青椒炒鱿鱼的做法,青椒炒鱿鱼怎么做,青椒炒鱿鱼的家常做法,青椒炒鱿鱼须,青椒炒鱿鱼丝的做法,青椒炒鱿鱼卷的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
