主料:
肋排,
6根
辅料:
蚝油适量,
黄酒适量,
蒜末适量,
老抽适量,
细糖适量,
番茄酱适量,
黑胡椒适量,
色拉油适量,
蜂蜜适量,
盐适量秘制烤肋排的做法步骤
1.将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排均匀抹上酱汁,然后放入冰箱腌制一天。 (越久越入味,当然别放臭了就行,哈哈)
2.在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。
3.德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨。
4.30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢辣的朋友还可以加适量辣椒粉!
5.好吃,很入味!
小窍门&温馨提示
不喜欢番茄酱的也可以不加。总之就是按照自己的口味来吧,怎么样都会好吃的。
烤排骨就是香!
TAGS:
热菜 肋排
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