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来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-28
主料:
白米4杯腊鸭1/4个腊肠2根腊肉1条2根甜酱油适量

腊味煲仔饭的做法步骤

1.腊鸭去皮切小块。(我这个腊鸭太肥了,皮下一层厚厚的脂肪,看见怕怕,就把它剥掉了。)

2.白米洗干净,放入适量的水,铺上腊鸭,按下煮饭键,开始煮饭。

3.腊肠,腊肉切片备用。

4.葱切葱花备用。

5.当饭煮到差不多水干的时候,把腊肠腊肉放入,继续煮。

6.煮饭键跳起后,撒上葱花,迅速把饭拌匀,盖上盖子焖15分钟。

7.准备好甜酱油(煲仔饭酱油)。

8.吃的时候拌上酱油,就可以开吃了。


TAGS:粤菜 白米
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