主料:
鸭爪，
五个
辅料:
枸杞子，
20颗，
红枣，
5颗，
香叶，
5片，
干红辣椒，
8个，
花椒粒，
30颗，
冰糖，
10颗，
茴香，
数粒，
姜片，
6片蒜条适量
配料:
老抽，
一勺，
盐适量，
料酒，
一勺卤鸭爪的做法步骤
1.鸭爪洗净后用水煮5分钟后捞出，沥干。
2.准备配料。
3.准备好砂锅装好水。
4.将所有配料全倒入砂锅内。
5.再加一勺老抽。
6.加一勺盐。
7.加一勺料酒。
8.等水开后，把鸭爪倒入。
9.等水开后盖上盖用小火煮30分钟，关火，闷20分钟即可。
10.可以吃罗。。
小窍门&温馨提示
如果吃盐重些就多放点，也可以多放占老抽，这样颜色会深些。
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