主料:
山药，
500克，
面粉，
700克，
酵母，
3克，
酸奶，
1份
辅料:
板栗，
几个，
花生，
几个，
大枣，
几个山药面粮囤的做法步骤
1.山药洗净
2.放蒸锅
3.蒸熟的山药放至温热
4.去皮
5.取酸奶
6.放入酸奶
7.把山药压成泥
8.搅拌均匀，放酵母
9.放面粉
10.揉成面团
11.盖上，放温暖处发酵
12.发酵好的面团
13.揉光排气
14.分成几个剂子，揉光
15.取一个剂子
16.分成几等份
17.捏起来，做成花座
18.另个剂子揉光
19.粮囤嘛，要包一些干果或豆米之类
20.收口，搓成圆柱体
21.用刀竖着压花纹
22.放花座上，顶部压上大枣
23.花座的花瓣中间压一个大枣即可，放一边二次醒发
24.二次醒发好了放蒸锅中
25.大火烧开，蒸30分钟关火，焖5分钟
26.等我想起来，已经让水气泡了
27.成品，。
小窍门&温馨提示
面越硬越好。
TAGS：
面食 馒头花卷 其他菜系 山药
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