主料:
春笋适量
辅料:
冰糖，
4颗，
食用油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
葱，
少许油焖春笋的做法步骤
1.地里刚挖的笋。
2.剥去外壳，切滚刀块。
3.烧一锅开水，把切好的笋放进去焯水。
4.热锅凉油，油要多一点。
5.放入沥干水分的笋，翻炒后放入冰糖，耗油，酱油。
6.翻炒后放入小半碗水，焖5分钟左右，再大火收汁。
7.装盘撒葱花，趁热开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 春笋
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