主料:
鸭架子，1个
辅料:
莲子，
30克，
红枣，
5个，
杏鲍菇，
1个，
胡萝卜，
2个，
葱适量，
姜适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
味精适量鸭架汤的做法步骤
1.鸭架一个。
2.剁成小块。
3.把胡萝卜洗净。
4.杏鲍菇洗净。
5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6.红枣洗净，放入锅中。
7.莲子洗净，放入砂锅中。
8.添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
9.胡萝卜切成滚刀块。
10.放入锅中。
11.杏鲍菇切成滚刀块。
12.放入锅中加盐和胡椒粉。
13.用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
14.端上桌就可以吃了。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 午餐 莲子
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