主料:
鸡，
半只（约600g），
虫草花适量
辅料:
盐，
6g，
白糖，
2g，
生粉，
3g，
生抽，
10ml，
红枣适量，
姜丝适量虫草花蒸鸡的做法步骤
1.虫草花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切片；生姜切丝待用。
2.鸡块洗净后放进大碗，加入盐、白糖、生粉、姜丝和生抽拌匀，调味腌制30分钟入味。
3.把泡好的虫草花、红枣片放入鸡肉盅混合并拌匀。等待预热。
4.蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度后放入蒸箱，蒸30分钟后取出即可食用。
5.完成
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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