主料:
紫薯粉,25g全麦粉,
150g,
高筋粉,
175g,
水,
170g,
酵母,
3.5g,
糖,
20g,
橄榄油,
15g,
鸡蛋,
1g
辅料:
盐,
3g全麦紫薯吐司的做法步骤
1.所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机,最上面放入酵母
2.欧式程序,面团的样子,揉了五分钟
3.3.50小时结束
4.颜色还是不错的
5.面粉称重时候放少了,也懒得加面粉,有点发糕的感觉啦,不过非常好吃
TAGS:
烘焙 其他菜系 全麦粉
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