主料:
椰蓉,
130克,
杏仁粉,
15克,
鸡蛋清,
70克,
细砂糖,
90克
辅料:
香草精适量椰果甜饼的做法步骤
1.鸡蛋清放入干净的打蛋盆里用打蛋器打匀。
2.加入细砂糖继续打到细砂糖融化。
3.加入2-3滴香草精,打匀。
4.放入椰蓉和杏仁粉搅拌均匀。
5.取等量的搓成圆球均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
6.或用勺子舀出等量的均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
7.用手搓的成品。
8.用勺子直接舀到烤盘上的成品。
小窍门&温馨提示
用手搓出来的口感会硬硬的,可能是因为里面的不太好熟。个人建议还是用勺子直接舀到烤盘上。口感酥脆的。
TAGS:
小吃 家常菜 零食 椰蓉
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