主料:
鸡翅，
10只
辅料:
胡萝卜，
5片，
可乐，
300ml，
蚝油，
1勺，
酱油，
1勺，
姜，
1块，
大料，
3个，
生菜叶，
2片可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅十只用水焯八九分熟
2.捞出后用刀划两个切口，以便好入味
3.炒锅加入可乐（可乐倒多少甜味自己控制）
4.加入鸡翅，炖煮
5.姜切片
6.姜和大料一起入锅，加入蚝油、酱油
7.胡萝卜片用模具切好备用
8.生菜叶铺盘底，鸡翅炖至可乐黏稠冒泡，盛出摆盘，把胡萝卜片摆最上面
小窍门&温馨提示
可乐量的多少自己控制，多就会更偏甜一些；炖的时候不要时间过长，导致干锅；黏稠冒泡刚刚好，盛出色彩会很光亮；铺盘的生菜叶也会有鲜甜的酱汁可一并食用，绝不浪费
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸡翅
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