主料:
巴沙鱼，
1条
辅料:
葱花适量调料
白胡椒，
1匙，
食盐，
1匙，
料酒，
1勺，
蒸鱼豉油，
1勺，
植物油，
1勺清蒸巴沙鱼的做法步骤
1.巴沙鱼提前解冻。
2.巴沙鱼改刀切大块。
3.表面淋上白胡椒，盐。
4.加入一大勺料酒，抓拌均匀。
5.表面加上葱花去腥。腌制10分钟。
6.锅内烧水，水开上蒸汽蒸12分钟。
7.真好的巴沙鱼，将汤汁倒出。去掉葱丝，放入新的葱丝。
8.起锅烧油。
9.油热将油淋在葱花表面。
10.最后淋入一大勺蒸鱼豉油。制作完成。
小窍门&温馨提示
胡椒粉可以少点，因为有一点点辛辣的感觉。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 巴沙鱼
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