主料:
面粉适量,
苹果,
一个,
牛奶适量
辅料:
黄油适量,
水适量,
肉桂粉适量,
蛋液适量
配料:
糖适量,
盐适量奶香果泥苹果派的做法步骤
1.黄油加糖、盐,加面粉搓成小粒,加水揉成面团,冷藏1小时
2.苹果一半切块,榨成泥状
3.一半切片泡盐水防氧化变黑
4.牛奶加糖、蛋液、苹果泥、肉桂粉煮热,加面粉和成较稠状
5.模具抹黄油,面团擀成皮,铺在模具上,沿模具贴实,去掉多出的边
6.派皮上插小孔
7.倒入苹果泥
8.把苹果泥铺平
9.铺上苹果片
10.刷上一层蜂蜜
11.烤箱预热200°,烤25分钟
12.脱模切块食用
TAGS:
烘焙 其他菜系 面粉
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