主料:
芒果,
1个,
牛奶,
250ml
辅料:
吉利丁粉,
10克芒果牛奶布丁的做法步骤
1.食材:芒果1个、牛奶250lm、吉利丁粉10克。
2.芒果去皮去核,取果肉。
3.用料理机打成果泥。
4.吉利丁粉加入40lm清水小火熬至完全融化。
5.芒果泥倒入一半的吉利丁液,搅拌均匀放置冰箱冷冻20分钟。
6.冷冻后取出。
7.牛奶倒入碗中,倒入剩余的吉利丁液搅拌均匀。
8.然后再倒入冻好芒果泥布丁碗中,继续冷冻20分钟,取出放置几分钟即可食用。
9.完美。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 芒果
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