主料:
低筋面粉，
90克，
糖粉，
40克，
抹茶粉适量，
黑芝麻适量
辅料:
黄油，
50克，
鸡蛋液，
15克，
红曲粉适量西瓜饼干的做法步骤
1.软化好的黄油放入容器中
2.加入糖粉，搅拌均匀
3.加入鸡蛋液，搅拌均匀
4.加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌均匀；将面团分成一个大一个小的两个面团
5.大面团加入适量红曲粉，小面团加入抹茶粉，分别揉均匀
6.将抹茶粉面团擀开擀均匀
7.红曲粉面团搓成圆柱体，长度跟抹茶粉面团的宽度一致（如图）
8.卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
9.取出切片、切半、切块，放在油纸的烤盘上
10.压上适量黑芝麻
11.放入提前预热好的烤箱中，上下火165度，中层烤12分钟左右
12.饼干出炉啰！
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烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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