主料:
虾，
500g
辅料:
姜适量，
豆芽适量，
芹菜，
一把，
糖适量，
香叶，
2片，
八角，
2个，
豆瓣酱适量，
盐适量，
洋葱，
半个，
土豆，
半个，
料酒适量，
酱油适量，
干红辣椒适量，
小茴香适量，
白芝麻适量，
鸡精适量，
香菜，
一把，
蒜适量，
腊肠，
2根，
白醋适量，
香葱，
一把，
黄瓜，
半个，
麻椒适量干锅香辣虾的做法步骤
1.准备好食材，洋葱切块，土豆切条，芹菜切条，腊肠切块
2.先把芹菜。豆芽 土豆用水烫熟，捞出沥干
3.锅中放入油，比平常烧菜更多些就可以了放入土豆煎至金黄色，捞出备用
4.锅内留油，放入姜，香叶、小茴香、麻椒，八角炒香放入豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒蒜
5.倒入虾(我把虾用水煮了下，也可以不用煮的看自己)大火翻炒加入料酒，糖，白醋，酱油倒入腊肠，煮好的芹菜，豆芽翻炒几下
6.放入黄瓜，洋葱翻炒几下，加入鸡精就可以出锅了
7.最后在菜的上面放上香葱，香菜炸好的土豆条撒上芝麻就可以了
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