主料:
德州扒鸡，一只土豆，
一个，
胡萝卜，
一个，
辣椒，
一个
辅料:
葱适量，
麻椒适量，
姜适量，
蒜适量椒麻小炒鸡的做法步骤
1.胡萝卜青椒洗净切丝
2.土豆丝切丝过冷水
3.平底锅放油，把土豆丝先煎至金黄，盛出备用
4.锅内留少许底油，爆香葱姜蒜
5.放入干辣椒，灯笼椒和麻椒
6.炒出香味后，放入提前撕好的扒鸡肉，翻炒到鸡肉有焦脆的感觉
7.此时放入胡萝卜丝和辣椒丝，继续翻炒
8.最后放入土豆丝
9.加适量盐，炒匀出锅即可
10.成品，辣椒的辣和麻椒的麻相得益彰，好吃的停不下！
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 土豆
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