主料:
淡奶油,
200ml奶油芝士,50g(奶油奶酪)牛奶,
30ml金骏眉,10g开水适量
辅料:
海盐适量,
糖粉适量芝士奶盖金骏眉的做法步骤
1.200ml铁塔牌淡奶油中加入30ml牛奶,50g奶油芝士,冰上打发。
2.冰上打发至浓稠状态,出现细腻纹路。打发过程中根据个人口味加入适量糖粉,适量海盐。
3.在茶壶泡好金骏眉,倒入玻璃杯,备用。
4.打发好的奶油混合物准备装杯。
5.用勺子将奶油混合物轻轻地放在茶水上层,做好奶盖,奶盖厚度根据个人喜好。
6.奶盖咸中带甜,奶香芝士味浓郁,金骏眉茶香与奶盖同时入口时,味道奇佳。
7.喜欢浓厚的奶盖。
TAGS:
饮品 家常菜 下午茶 淡奶油
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