主料:
西红柿，
2，
洋葱，
4分之一各种肉类适量各种菜类适量
辅料:
蕃茄酱适量，
蒜末适量葱姜适量调料
胡椒粉适量，
鸡汁适量，
盐适量，
鸡精适量海鲜汁或海鲜酱油适量糖适量蕃茄味麻辣烫的做法步骤
1.肉类提前焯水。
2.西红柿去皮，洋葱，蒜剁碎。
3.放油放洋葱，蒜末煸炒出香味，下西红柿炒烂，放点番茄酱。
4.煮烂后放葱姜段，加水或高汤煮5分钟。
5.加胡椒粉，盐，鸡汁，海鲜汁，一点糖。
6.根据食材易熟程度，依次放入食材煮熟即可。
小窍门&温馨提示
1.西红柿挑选红色熟透的最好。
2.西红柿多钝一会，全部软烂浓汤后才好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 西红柿
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