主料:
高筋粉，
100克，
低筋粉，
50克，
鸡蛋，
50克，
牛奶，
35克，
细砂糖，
20克，
细盐，
2克，
酵母，
3克，
黄油，
15克
辅料:
培根，
3条，
沙拉酱适量，
葱花适量，
鸡蛋液，
少许培根面包的做法步骤
1.面团材料:高筋粉：100克、低筋粉：50克、鸡蛋：50克、牛奶：35克、细砂糖：20克、细盐：2克、酵母：3克、黄油：15克
2.装饰表面材料:培根：3条、沙拉酱：适量、葱花：适量、鸡蛋液：少许
3.制作步骤:1.除了黄油其他所有原料倒一起搅拌
4.2.搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打
5.3.搅打到可以拉出薄膜装取出来
6.4.把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
7.5.发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟
8.6.松弛好.用擀面杖成椭圆形
9.7.擀好的有距离的平铺在烤盘上
10.8.把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵
11.9.发酵好取出，表面刷上鸡蛋液
12.10.再铺半根培根
13.11.再均匀挤出色拉酱
14.12.最后撒上些葱花
15.13.烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子
16.14.烤制至表面金黄色即可出炉
17.完成咯
18....
19....
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烘焙 儿童 面包 早餐 快餐 其他菜系 高筋粉
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