主料:
包菜，
一小颗，
粉条，
一小把
辅料:
红辣椒，
少许，
蒜，
少许，
葱，
少许调料
花生油适量，
盐，
少许，
老抽，
少许，
五香粉，
少许包菜炒粉条的做法步骤
1.包菜洗净，切丝，控干水分。
2.辣椒、蒜和葱切碎，备用。
3.红薯粉条。
4.粉条煮熟，滤干水备用。
5.锅烧热放适量油，倒入辣椒、蒜和葱爆香，再倒入包菜丝加少许盐、老抽和五香粉调味，翻匀炒香，继续倒入粉条炒匀。
6.出锅装盘。
7.快手菜。
小窍门&温馨提示
包菜一定要沥干水分，不然炒不干香。粉条不要煮的时候过长，有筋道感最好。油要适量，以防粘锅。这道菜讲究快，快倒、快炒、快翻、快关。
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热菜 家常菜 快手菜 包菜
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