主料:
鸡蛋，
4个，
牛奶，
70克，
玉米油，
40克，
白糖，
40克，
白醋，
几滴
辅料:
蛋黄，
2个，
白糖，
40克，
面粉，
15克卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤
1.蛋黄和蛋清分开。
2.把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。
3.搅拌成蛋黄糊。
4.把蛋清打发成干性发泡。
5.分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。
6.放到模具中。
7.放到烤箱中180度18分钟。
8.拿出蛋糕放凉备用。
9.蛋黄加入白糖。
10.用打蛋器打到发白。
11.加入烧开的牛奶，一边加牛奶一边搅拌。
12.筛入面粉，彻底搅拌均匀。
13.倒入锅里。
14.小火加热，一边加热一边搅拌，这样就可以了。
15.放到裱花袋中。
16.用裱花嘴裱到到蛋糕上。
17.点缀樱桃即可，美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。
小窍门&温馨提示
做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀，卡仕达酱才会细腻。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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