主料:
瘦肉适量，
胡萝卜，
半根，
青椒，
一个葱姜蒜适量木耳适量
辅料:
豆瓣酱适量，
糖适量，
生抽适量，
陈醋适量，
料酒适量鱼香肉丝的做法步骤
1.瘦肉切条，放盐，生抽，料酒，淀粉，腌5分钟备用。
2.葱姜蒜切末，备用。
3.青椒，木耳，胡萝卜。切丝备用。
4.两勺生抽，两勺陈醋，两勺糖，做成汁备用。
5.开炒喽，热锅凉油，炒肉丝，肉丝变色后加入葱姜蒜末，放入豆瓣酱。
6.加入三丝，木耳，胡萝卜，青椒，翻炒，倒入调好的汁，就ok啦。
7.成品图，完美！
小窍门&温馨提示
不用放盐，因为豆瓣酱就挺咸的哦。
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热菜 家常菜 川菜 瘦肉
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