主料:
虾仁适量，
鱿鱼适量，
辣椒适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量辣椒炒双鲜的做法步骤
1.主要原料。
2.虾仁洗净，去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。
3.将鱿鱼焯水备用。
4.虾仁加蛋清，淀粉上浆。
5.将虾仁过油，捞出备用。
6.将辣椒切片，过油备用。
7.锅里放油，油热，葱姜炝锅，放料酒，生抽，盐。放入虾仁，鱿鱼煸炒。
8.放辣椒煸炒均匀即可。
9.辣椒炒双鲜。
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
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