主料:
胚芽米饭，1碗
辅料:
食用油，
2汤匙，
盐，
2克，
葱，
1段，
火腿肠，
1根，
蛋黄，
2个黄金蛋炒饭的做法步骤
1.
主料
。
2.炒锅油热后放入一半葱花，炒香。
3.放入米饭和蛋黄，改中小火不停翻炒，让每一粒米裹上蛋黄。
4.炒到米粒表面干爽，翻炒过程中米粒在锅中会跳舞哦！就可以放盐、火腿肠粒，继续翻炒。
5.火腿肠炒出香味后放入剩下的葱花，炒出葱香即可关火。
6.美味黄金蛋炒饭。
7.粒粒分明，太好吃了！
小窍门&温馨提示
加入蛋黄后一定要快速翻炒，在蛋黄凝固前均匀裹在每一粒米上。如果您不用不粘锅，油就不能放太少。米一定要炒至干爽，粒粒分明才好吃。您煮饭时水不要放太多，米饭干爽一些才适合用来炒饭。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 食用油
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