主料:
大米，
一把
辅料:
毛豆，
一把，
猪骨，
若干
配料:
盐，
一勺，
姜片，
少许毛豆猪骨粥的做法步骤
1.猪骨把肉撕下来，和猪骨一起熬
2.毛豆剁碎（用料理机打碎比较方便）
3.米淘干净之后，用清水浸泡30分钟。锅中加适量清水，大火煮开后，放入浸泡过的米，用大火煮沸，再转小火煮约10分钟
4.加入毛豆，猪骨和姜片，慢慢熬10分钟，最后用少许盐调味即可
小窍门&温馨提示
米在煲之前先用清水浸泡半小时，这样熬出来的粥会更加绵滑，还能缩短熬煮时间。
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主食 家常菜 夏季食谱 其他菜系 大米
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