主料:
水豆腐适量，
咸蛋黄适量
辅料:
盐适量，
食用油适量金沙豆腐的做法步骤
1.准备水豆腐。
2.准备咸鸭蛋。
3.将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。
4.将煎好的豆腐捞盛起。
5.咸鸭蛋煮熟，切开。
6.将咸鸭蛋黄取出。
7.炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。
8.放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀，让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。
9.做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。
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