主料:
鱼头，
1个自制鱼丸，15个自制油豆腐，20个白萝卜，
0.5个，
番茄，
1个，
干贝，
20克
辅料:
柠檬汁，
1匙，
油，
2勺，
盐，
1勺，
醋，
1勺鲜美鱼头汤的做法步骤
1.油烧热，放入姜丝，盐，鱼头两面煎微黄。
2.加开水，放入干贝，大火5分钟左右。放入白萝卜片，鱼丸，油豆腐，番茄。此时可以加一勺醋。
3.继续大火煮10分钟左右，也可小火慢慢熬制，看个人时间。起锅前放入虾，虾熟后放葱花起锅。
小窍门&温馨提示
无意中发现加点醋，加点柠檬汁好喝呢！
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汤类 鱼头
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