主料:
挂面适量，
西兰花适量，
胡萝卜适量，
香菇适量，
基围虾适量，
鱿鱼适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量三鲜汤面的做法步骤
1.处理鱿鱼，用料酒+盐+葱姜蒜腌制10分钟
2.胡萝卜和香菇切花刀，西兰花掰瓣。烧开水，加一点盐和几滴橄榄油，胡萝卜和香菇（2分钟），西兰花（30秒）焯水。鱿鱼焯水（30秒）。再把鱿鱼洗干净，就不会有腥味了。
3.开火，放油，放姜末煸香。下鱿鱼、虾、蚝油，盐，胡椒粉，翻几下。加些水，下香菇和胡萝卜，最后放西兰花（最多2分钟）。起锅
4.煮挂面，（水开3分钟）。
5.捞出挂面，把刚才的菜和汤浇上去。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 挂面
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