主料:
金针菇，
30g，
胡萝卜，
50g，
娃娃菜，
30g，
牛肉，
50g
辅料:
鸡蛋，
1个，
火腿，
30g调料
盐，
3g，
胡椒粉，
5g，
淀粉，
10g，
鸡精，
2g，
生抽，
20g，
老抽，
3g，
醋，
30g，
小米辣，
2个酸辣减肥汤的做法步骤
1.准备好所需要的食材！！！！
2.先调个料汁，碗中倒入适量的生抽、陈醋、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉和清水，用筷子搅拌均匀备用。
3.将胡萝卜洗净去皮切丝，娃娃菜洗净切块，金针菇洗净撕成条状牛肉片洗净，火腿片去皮切片，放入碗中备用。锅中倒入适量的食用油，油热后倒入切好的胡萝卜和娃娃菜，炒至断生倒入适量的清水，转大火煮开。再倒入金针菇、火腿片和牛肉，搅拌均匀。碗中打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀，备用。锅中淋上搅拌好的鸡蛋液，开大火烧开。
4.锅中再次沸腾后，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀。
5.锅中再次沸腾后，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀。
6.撒点香菜盛出装盘即可！！！！
TAGS：
汤类 家常菜 金针菇
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