主料:
茄子,
2个,
彩椒,
各一个
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
盐,
3g,
酱油,
15ml,
糖,
8g,
大料,
1粒家常焖茄子的做法步骤
1.将茄子掰成大块、彩椒切成片、葱姜蒜切成末
2.在料理锅底部先放入葱姜末
3.放入彩椒
4.然后放入茄子
5.调入所有的调料
6.加入50-100ml的水,开启[干锅炒]功能
7.开锅时加入蒜末,搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
如果家里没有料理锅也可以做出美味的茄子哦~只要焖制的时间足够,茄子就可以入味啦~
要注意的是,蒜末一定要最后加~这样香气才够哦~
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