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西葫芦野山笋凤爪汤的做法,西葫芦野山笋凤爪汤怎么做,西葫芦芦笋,冬笋西葫芦,西芦笋做法,葫芦笋干汤

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-29
主料:
野山笋适量西葫芦半根凤爪5个

辅料:
姜片适量调料料酒适量适量鸡精适量

西葫芦野山笋凤爪汤的做法步骤

1.食材:野山笋(已提前泡发)。

2.凤爪(已清洗)。

3.西葫芦、姜片。

4.将已泡发的野山笋清洗一下捞出,放在案板上切成段,待用。

5.将西葫芦清洗一下,放在案板上切成块,待用。

6.将凤爪放入清水锅中,加点料酒,加入姜片煮开、煮上7分钟。

7.接着,撇去上面的浮沫,合入切好的野山笋煮开,煮上3分钟。

8.然后,合入西葫芦搅动一下煮开,煮至西葫芦断生。

9.最后,加点盐、鸡精调味,即成。


TAGS:汤类 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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