主料:
韭菜，
300克，
胡萝卜，
1根，
鸡蛋，
2个，
白玉菇，
100克，
木耳，
1小碗，
香葱，
2棵
辅料:
油，
少许，
蚝油，
1勺，
盐，
少许，
五香粉，
少许素炒五色合菜的做法步骤
1.韭菜300克，胡萝卜1根，鸡蛋2个，白玉菇100克，木耳1小碗，香葱2棵。
2.胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗干净切段。
3.白玉菇去根洗净，手撕一下。
4.鸡蛋煎好切丝，木耳焯烫一下，香葱切段。
5.平底锅加热加点油炒香葱段，然后加白玉菇，加胡萝卜，加木耳，加韭菜，最后加煎好的鸡蛋蚝油盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.素炒五色合菜，清淡美味不油腻，营养丰富老少皆宜。
TAGS：
热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 韭菜
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