主料:
大米，
3杯去骨鸡腿，3个蟹味菇，
75克，
白玉菇，
75克，
杏鲍菇，
100克金钱香菇，8个
辅料:
水，
3杯又伊鲜原味酱油，1汤匙蜂蜜，
1汤匙，
盐，
1撮，
黑胡椒，
1撮，
油，
1汤匙，
洋葱，
半个，
白砂糖，
1茶匙菌菇鸡肉煲仔饭的做法步骤
1.鸡腿去骨去筋，切块。
2.鸡块中加入又伊鲜原味酱油，蜂蜜，盐，黑胡椒一起腌制20分钟。
3.洋葱切丝。
4.菌菇也都切成丝。
5.火力调至中高火，锅烧热倒入油，放入腌制后的鸡腿，煎至金黄，取出。
6.锅中倒入油，煸香洋葱。
7.随后放入菌菇丝。
8.加入又伊鲜原味酱油，糖，盐黑胡椒煸炒至软，取出备用。
9.米淘洗干净后沥干。
10.锅中放入米和水，菌菇和鸡肉。
11.加入水，为了确保米饭的水份，第三杯水加入前，先放在杯中放入又伊鲜原味酱油和盐，然后再加水。
12.泡发好的米很脆弱，所以轻轻拌匀，最后煮熟就可以。
13.将煮好的菌菇鸡肉饭盛入碗中，一份简单营养的午餐就完成啦！
小窍门&温馨提示
如果不用电饭煲，烧饭的过程为：当水煮开后，改小火焖20分钟。关火焖10分钟。
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主食 老人 米饭 其他菜系 午餐 晚餐 学生 大米
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