主料:
黄花菜，
200克，
韭菜，
400克
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量黄花韭菜的做法步骤
1.主
辅料
： 黄花菜、韭菜
2. 把洗净的黄花菜放入开水中焯熟。然后放入冷水中浸泡2小时，中间要换水。
3. 把浸泡好的黄花菜切段。
4. 把洗净的韭菜切段备用。
5.起锅热油，放入韭菜。翻炒均匀。
6. 然后放入黄花菜，
7. 翻炒均匀后，加盐、味精调味。
8. 快速将其翻炒，炒至到韭菜一塌秧，即可关火。
9. 出锅装盘。
小窍门&温馨提示
新鲜的黄花菜，一定要焯熟后，再浸泡，才可以食用。
TAGS：
热菜 黄花菜
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